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- 6 rue du bas perreux 95200 Sarcelles
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Action professionnels
Nos services
Experts dans la formation des restaurateurs depuis 10 ans
Nos services
Chez Action, nous sommes experts en formation hygiène et permis d'exploitation pour les professionnels de la restauration. Nos services incluent des formations agréées par le Ministère de l'Intérieur, couvrant les réglementations HACCP et les obligations légales liées à la vente d'alcool (permis d'exploitation). Nos programmes sont dispensés par des formateurs expérimentés, garantissent une préparation complète et conforme pour gérer vos établissements en toute sécurité et conformité.
Qui sommes nous ?
Chez Action, nous consacrons entièrement nos services à la formation des professionnels de la restauration, en particulier dans les domaines de l’hygiène et de la législation des débits de boissons. Basés à Sarcelles, nous avons développé une expertise solide et une réputation de leaders dans le secteur de la formation. Notre mission est de garantir que chaque établissement de restauration respecte les normes en matière d’hygiène et de réglementation, contribuant ainsi à la sécurité et au bien-être des clients.
La mission de Action est double. Premièrement, nous voulons élever le niveau de sécurité alimentaire dans tous les établissements de restauration que nous formons, en offrant des formations complètes sur les principes de l’HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point). Deuxièmement, nous nous engageons à garantir que les restaurateurs sont au courant de leurs responsabilités légales en matière de vente d’alcool, en leur fournissant des formations rigoureuses pour obtenir leur permis d’exploitation. Nous croyons que la combinaison de ces deux objectifs crée une base solide pour un secteur de la restauration sûr et conforme aux réglementations.
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Nos Services
Vous apprendre à gérer votre activité dans le respect des normes d'hygiène alimentaire.
Formation adaptée aux horaires de la restauration.
Notre Expertise
Nous sommes fiers de notre équipe de formateurs, composée de professionnels expérimentés et reconnus dans le domaine de la formation hygiène et permis d’exploitation. Chaque membre de notre équipe apporte une riche expérience pratique et une connaissance approfondie des réglementations en vigueur, ce qui nous permet de fournir une formation pertinente et à jour. Notre expertise ne se limite pas à la simple transmission de connaissances théoriques ; nous nous assurons que chaque participant peut appliquer les concepts appris de manière pratique dans son propre établissement.
Chez Action, nous nous engageons à offrir des formations de qualité. Nos programmes sont conçus non seulement pour satisfaire aux exigences légales, mais aussi pour dépasser les attentes de nos clients. Nous utilisons des méthodes pédagogiques interactives pour garantir une expérience d’apprentissage enrichissante. De plus, nous fournissons un support continu à nos clients, même après la fin de la formation, pour les aider à mettre en pratique ce qu’ils ont appris et à maintenir la conformité avec les normes en vigueur.
Nos services formation hygiène et permis d'exploitation
Formation hygiène HACCP
- En présentiel
- En visioconférence
- En e-learning
359 euros TTC
Permis d'exploitation
- En présentiel
- En visioconférence
- En e-learning
459 euros TTC
La formation Hygiène HACCP que nous proposons à Sarcelles est conçue pour répondre aux besoins des professionnels de la restauration. Elle couvre les principes de l’HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point), une méthode de gestion de la sécurité alimentaire reconnue internationalement. Cette formation est essentielle pour garantir que votre établissement respecte les normes d’hygiène en vigueur.
Lors de cette formation, vous apprendrez à identifier et à évaluer les dangers potentiels liés à la sécurité alimentaire, à mettre en place des procédures de contrôle efficaces et à assurer un suivi rigoureux. Les sessions de formation incluent des études de cas pratiques, des exercices interactifs et des discussions en groupe, vous permettant d’appliquer directement les concepts appris à votre environnement professionnel.
Nos formateurs, experts dans le domaine de la sécurité alimentaire, apportent une expérience pratique et des connaissances approfondies. Ils vous guideront tout au long de la formation, répondant à vos questions et vous aidant à résoudre les problèmes spécifiques que vous pourriez rencontrer dans votre établissement.
Tous nos services
Formation Permis d'Exploitation
Nos services concernant la formation Permis d’Exploitation que nous proposons à Sarcelles est conçue pour préparer les futurs exploitants d’établissements de restauration aux exigences légales liées à la vente d’alcool. Cette formation est obligatoire pour obtenir le permis d’exploitation et couvre tous les aspects réglementaires nécessaires à la gestion d’un établissement servant des boissons alcoolisées.
Au cours de cette formation, vous aborderez des sujets tels que les obligations légales, les responsabilités de l’exploitant, les règles de sécurité, et les procédures à suivre en cas de contrôle. Les sessions de formation comprennent des présentations théoriques, des exercices pratiques et des discussions, vous permettant de comprendre en profondeur les exigences légales et de les appliquer correctement dans votre établissement.
Nos formateurs, spécialistes des réglementations liées à la vente d’alcool, partagent leur expertise et leur expérience pour vous offrir une formation complète et actualisée. Ils sont disponibles pour répondre à vos questions et vous aider à naviguer dans les complexités de la législation.
Grâce à nos services serez mieux préparé à gérer votre établissement en toute conformité avec les normes d’hygiène et les réglementations sur la vente d’alcool. Nos programmes sont conçus pour être pratiques et directement applicables, vous donnant les outils nécessaires pour assurer la sécurité et le succès de votre entreprise à Sarcelles.
Nos services
Pour votre formation
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Le décret n° 2011-731 du 24 juin 2011 impose une formation obligatoire en hygiène alimentaire pour les professionnels concernés. Cette mesure garantit le respect des normes sanitaires dans les établissements traitant des denrées alimentaires.
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Vos questions fréquemment posées
FAQ, nos services
Chez Action, nos services sont des formations HACCP partout en France, spécialement conçues pour les professionnels de la restauration. Nos sessions de formation se déroulent dans notre centre de formation, dans vos locaux ou même par visioconférence pour vous offrir un apprentissage optimal.
Le prix de la formation HACCP chez Action est de 370 € net, le prix du permis d’exploitation est de 470€. Si vous souhaitez faire les deux notre offre spéciale vous offre 90 € de réduction sur le pack.
Seuls les organismes de formation agréés, comme Action, peuvent délivrer des formations HACCP. Nos formateurs proposent nos services qui sont certifiés et possèdent l’expertise nécessaire pour vous offrir une formation de qualité et conforme aux réglementations.
La formation HACCP n’a pas de durée de validité définie par la loi. Cependant, il est recommandé de suivre des mises à jour régulières pour rester conforme aux évolutions des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
Oui, la formation HACCP est obligatoire pour tous les établissements de restauration en France. Elle est essentielle pour garantir que les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire sont respectées.
Chez Action, nous vous guidons tout au long du processus pour passer la certification HACCP. Après avoir suivi nos services, vous serez évalué sur vos connaissances et compétences pratiques. Une fois la formation complétée avec succès, vous recevrez un certificat attestant de votre maîtrise des principes HACCP.
HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) est une méthode de gestion de la sécurité alimentaire. La formation HACCP aboutit à une certification attestant que vous maîtrisez cette méthode et que vous pouvez l’appliquer dans votre établissement.
Pour retrouver nos formations HACCP, consultez notre site internet à la section « Nos Formations » ou « Nos services » ou contactez-nous directement. Nous proposons des sessions régulières à Sarcelles pour répondre à vos besoins.
Une étude HACCP implique une analyse approfondie de votre processus de production alimentaire pour identifier les dangers potentiels et mettre en place des points de contrôle critiques. Nos formateurs chez Action vous apprendront à réaliser cette étude pendant notre formation HACCP, en vous fournissant les outils et les méthodologies nécessaires.